सब्जियाँ: राज्य कृषि विभाग ने बिना धुली सब्जियों का उपयोग न करने की सलाह दी है। यह भी चेतावनी दी गई है कि बाजार में मिलने वाली सब्जियों में कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है. इसलिए इसे बिना धोए खाना कई गंभीर बीमारियों को नोटिस देने जैसा है। 

सब्जियों पर छिड़के गए कीटनाशक जल्दी धुलते नहीं हैं। इसलिए ऐसी सब्जियों को बहुत साफ पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। हो सके तो इन सब्जियों को गर्म पानी में भिगो दें. ताकि उसमें से कीटनाशक निकल जाएं. क्योंकि, यह दवा आपके पेट में बड़ी समस्या पैदा कर सकती है।

कृषि निदेशक द्वारा राज्य के किसानों को यह भी बताया गया है कि कृषि उपज में कीटनाशक तब तक रहते हैं जब तक कि इसकी कटाई और भोजन के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। इन अवशेषों को रोकने के लिए घोषित नियंत्रण उपायों में कहा गया है कि कीटनाशक धीमे अपघटन के कारण लंबे समय तक पर्यावरण में रहते हैं या वसा में घुलनशील होते हैं और जैव निम्नीकरण की प्रक्रिया के माध्यम से शरीर में जमा होते हैं।

कृषि फसलों, सब्जियों, फलों और मसाला फसलों में दवा के उपयोग पर कुछ प्रतिबंध लगाने के लिए फसल सुरक्षा रसायन पंजीकरण संगठन या कृषि विश्वविद्यालय द्वारा महत्वपूर्ण सिफारिशें की गई हैं। उपयोग से पहले सब्जियों को नियमित रूप से साफ पानी से धोना चाहिए, क्योंकि साफ पानी से सब्जियां धोने से कीटनाशकों के अवशेष कम हो जाते हैं।

जबकि सब्जियों, फलों और अनाज आदि में कीटनाशकों का अधिकतम अवशेष स्तर (एमआरएल) खाद्य और कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा निर्धारित किया गया है। एमआरएल से ऊपर के अवशेष हानिकारक माने जाते हैं। यदि संभव हो तो तेजी से नष्ट होने वाले कृषि रसायनों जैसे अमेमेक्टिन बेंजोएट, स्पिनोसैड, इंडोक्साकार्ब और नोवेल्यूरोन का उपयोग किया जाना चाहिए। एकीकृत कीट प्रबंधन का उपयोग करने से कीटनाशकों का उपयोग कम हो जाएगा, जिससे कीटनाशक अवशेषों में कमी आएगी।

इसके अलावा, यदि घर में मच्छरों, मक्खियों, कॉकरोचों, चूहों आदि को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का उपयोग करते समय उचित सावधानी नहीं बरती जाती है, तो कीटनाशक अनाज, पानी, आटे आदि में मिल जाते हैं और इसके अवशेष हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, जिससे विभिन्न रोग. 

घर पर कीटों को नियंत्रित करते समय कीटनाशकों का छिड़काव करने से पहले पानी के कंटेनर, अनाज के बैरल, अनाज के डिब्बे आदि को कपड़े या प्लास्टिक से ढक देना चाहिए। यदि अनाज में नमी है तो उसे धूप में सुखाकर ही प्रयोग करें तथा अनाज भंडारण के लिए एयरटाइट बैरल का प्रयोग करें।