गाजर आंखों के लिए तो फायदेमंद मानी ही जाती है लेकिन यह दिमाग के लिए भी बहुत सेहतमंद होती है। इसमें बीटा कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है। गाजर का रस मस्तिष्क कोशिकाओं की सूजन को कम कर सकता है और याददाश्त में सुधार कर सकता है। इसका सेवन हर दूसरे दिन भोजन के बाद किया जा सकता है।

बेरी का रस

जामुन खाने में सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। यह सेहत और शरीर के हर हिस्से के लिए अच्छा है। दरअसल, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। इसमें एंथोसायनिन नामक पादप रसायन भी होता है, जो याददाश्त बढ़ाने के लिए जाना जाता है।

बीट का जूस

चुकंदर का रस हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है। इसमें मौजूद नाइट्रेट रक्तचाप के खतरे को कम करता है जो ब्रेन स्ट्रोक और डिमेंशिया से संबंधित है। इसके अलावा, चुकंदर सेल ऑक्सीजनेशन को बढ़ावा देने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करता है।

अनार का रस

अनार एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों के प्रभाव को कम करने का काम करता है। अनार में रेड वाइन और ग्रीन टी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अनार के जूस का सेवन रोजाना सुबह या दोपहर के समय किया जा सकता है।

हरा जूस और स्मूदी

हरा जूस या स्मूदी मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करने में सहायक है। दरअसल, पालक, केल और ब्रोकोली सहित हरी सब्जियां भी फोलेट और ल्यूटिन जैसे पोषक तत्वों के साथ-साथ आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। ये सभी पोषक तत्व मस्तिष्क के स्वास्थ्य, संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा देने और यहां तक ​​कि न्यूरोडीजेनेरेटिव समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं।